重庆时时彩计划_人工版素食社区·注册社区·文章投稿·繁體中文设为首页·收藏本页
工艺:酱烧
口味:咸鲜味
食用:
口感:
主料:300克
辅料:75克 10克
调料:5克 15克 3克 3克 4克 2克 50克
烹饪方法
1. 腐竹事先泡软,切成4厘米长的斜段;
2. 青椒切成菱形片;
3. 勺内加油40克烧热,烹入花椒水15克、姜汁、酱油、加素汤、精盐、白糖及腐竹,用小火烧透入味;
4. 至汤汁浓时,加入青椒片及味精略炒几下;
5. 用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡,淋明油,出勺装盘。
制作提示
1. 这是一款烧的菜;
2. 烧,也是一种主要的烹调方法,特点是用小火焖烧一段时间,以便使原料入味;
3. 但这里“烧”的只是腐竹,青椒是最后才下,炒几下就出锅了;
4. 千万别将青椒也“烧”上。
5. 花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。
食谱营养
腐竹:腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血...
青椒:青椒果实中含有极其丰富的营养,维C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,...
淀粉(玉米):玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。...
微信
扫描
  • 2018 Yorkville Exotic Car Show kicks off in Toronto - Culture News - CQNEWS 2018-12-10
  • 社会各界热烈拥护习近平当选国家主席、中央军委主席 2018-12-10
  • 精神在,没有什么坎是过不去的 2018-12-10
  • 3小时“免费美容”花掉1万2 背后套路了解一下 2018-12-10
  • “价值由劳动创造≠劳动必然创造价值”错;“价值由劳动创造=劳动必然创造价值”对。 2018-12-09
  • 时评丨让生态保护 从“禁令”走向“自觉” 2018-12-09
  • 主持人资料库――郭志坚 2018-12-09
  • 春夏季养生小常识 饮食一定要注意五多五少-美食资讯 2018-12-09
  • 小米更新CDR招股书 未来五年无股利分配计划 2018-12-08
  • 曹建明:必须坚持以人民为中心,真正做到人民检察为人民 2018-12-08
  • 韩国足协主席昨称与中日朝商议联办2030年世界杯 2018-12-08
  • 新车图解:思皓E20X 这台大众有点与众不同 2018-12-07
  • 7个青光眼易感基因区域认定 2018-12-07
  • 2018年成都卫星城市仍将大放异彩?下一站:资阳北 ——凤凰网房产成都 2018-12-07
  • 期待已久的桃花运 竟然可以穿出来?! ——凤凰网房产广州 2018-12-06
  • 229| 67| 113| 806| 962| 13| 819| 581| 649| 613|